电磁炉是通过涡流加热的原理加工食品的，其外形小巧、使用便利，逐渐成为烹饪的主要器具。宁波皓博数据管理与咨询有限公司生产的IGBT采用先进的平面FS技术，具有良好的导通和开关特性。